用料
红油干豆腐的做法
干豆腐卷成筒形然后切宽条，水开后下锅煮熟2分钟，然后捞出冲冷水再控干
调料：辣椒面，辣椒粉，烧烤料，孜然粒，盐，蒜末（根据个人口味调整用量）
锅中烧油，油温七成热即可，分多次浇在调料上，边浇边搅拌。
加入干豆腐搅拌均匀即可。
小贴士
干豆腐焯水的时间不要过长，干豆腐太软会影响口感，一两分钟即可
