姥姥住院的时候，三姑给送饭，做了一道凉菜，就是用芝麻酱拌的生菜、香菜、紫圆葱，味道好极了。后来就想起用芝麻酱拌木耳等等。
用料
| 木耳 | 15（小朵） |
| 银耳 | 1朵 |
| 芝麻酱 | 2大勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 辣椒油 | 2小勺 |
凉拌双脆（木耳➕银耳）的做法
泡发银耳：提前把银耳泡开，然后掰成一小半一小半。
泡发木耳：看家里木耳的大小，是否需要掰一掰，这里我的木耳是小的，不要处理。
处理芝麻酱：喜欢麻酱的可以多放一些，看个人喜好，放少许水稀释芝麻酱。
搅拌：木耳合并，➕芝麻酱、醋、盐、辣椒油。装盘成品。
小贴士
比较简单容易操作，还健康。
