不负春光,我是如此醒目地把它吃光
用料
牛肉片 | 200克 |
土豆 | 350克 |
洋葱 | 1/2个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
彩椒 | 2个 |
蟹味菇 | 1包 |
牛油 | 10克 |
蒜 | 3粒 |
红酒 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
咖喱粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
五彩缤纷咖喱牛肉的做法
洋葱切片,彩椒切条,胡萝卜切片,土豆切片,蒜头切粒
牛肉片平铺碟子上,撒少许盐、胡椒粉腌制
热锅下牛油,放入牛肉片,加入适量的红酒煎熟夹起
放入土豆片煎至两面微焦,再放入洋葱、胡萝卜、蒜、彩椒、蟹味菇翻炒
放入煎熟的牛肉片、生抽、咖喱粉翻炒均匀,装盘即可
小贴士
橙红黄绿青蓝紫…你喜欢的颜色这盘肉里都有