女儿的早餐都是我亲手制作,饺子成了早餐中必不可少的品种,以前包饺子陷料就用猪肉、香菇,久而久之这味道吃腻了,在下厨房看到厨友们包饺子的陷料添加了各种素菜,于是我也试试,这次我用了玉米粒、胡萝卜丁、香菇丁、藕丁、猪肉,再加两个鸡蛋一起搅拌均匀,味道很不错!
用料
猪肉 | 360克 |
玉米 | 1根 |
香菇 | 12朵 |
胡萝卜 | 1小根 |
鲜藕 | 1小节 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉(擀皮) | 550克 |
以上是65个饺子的材料 | |
加入适量生姜末、胡椒粉、葱花、生抽、蚝油、少量盐。 |
五彩缤纷-猪肉饺的做法
先把玉米、胡萝卜、香菇、鲜藕准备好。
猪肉剁成泥,加入生姜碎,胡椒粉。
步骤一的食材与猪肉泥一起搅拌,加入两个鸡蛋、再加入生抽、蚝油、一丢丢食盐调味。
成品新鲜出炉啦!
小贴士
陷料需要添加的调味料:生抽、蚝油、食用油、胡椒粉、姜末、盐少许。