甜辣口味，非常下饭的一道菜！
我特别接受这种口味，辣中有甜，不是干辣。但对于不爱吃辣的人来讲就很麻烦了。我家先生这个季节吃这道菜，汗水顺着腿往下流哈！😂😂😂
用料
| 腌制鸡小胸肉： | |
| 鸡小胸肉 | 4快 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 蜂蜜 | 1大勺 |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 其它食材 | |
| 小葱 | 1-2根 |
| 偏辣的青椒 | 2个 |
| 红椒 | 半个（配色用） |
| 豌豆 | 160克 |
| 橄榄油/或食用油 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香油 | 4-5克 |
蜜汁香辣鸡柳的做法
所有的食材洗净切好备用。
鸡小胸洗净控水，且成长条，放入少许盐，黑胡椒碎，蜂蜜，用手抓匀。再放入淀粉，两手抓匀，腌制4-5分钟。
起锅放油，煎制鸡柳，
至两面焦黄，在锅中再煸炒让其均匀着色。然后盛出备用。另外，因为有蜂蜜的缘故很容易着色，且略有焦黄属于正常。
把锅洗净，重新起锅，放油→小葱爆香→豌豆→红绿辣椒→盐→白胡椒粉→生抽→料酒，煸炒食材使其断生并变熟。
各种食材煸熟后，放入煎制好的鸡柳，混拌均匀，然后淋点香油，拌匀就可以出锅装盘了。
小贴士
如果愿意吃更辣一点的，可以放些小米椒哈！
