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一人食の番茄胡萝卜牛肉汤

   来源:料理馆    阅读: 8.3K 次
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一人食の番茄胡萝卜牛肉汤的做法步骤图

今天爸妈不在家,自力更生
首先你要买到超市或熟食店的酱牛肉(我觉得比自己做的好吃)
葱姜的辛,番茄的酸,胡萝卜的甜,牛肉的香,罗勒和黑胡椒的冲,完美融合,味道和营养都很丰富哦♥

用料  

酱牛肉 50克
西红柿 1个
胡萝卜 1/4根
橄榄油 浸满锅底
1/2小勺
小葱 1/4根
2片
黑胡椒 适量
罗勒碎 1小把

一人食の番茄胡萝卜牛肉汤的做法  

  1. 葱姜切碎,胡萝卜切丝,番茄切小块,酱牛肉切小块(最好是那种带一点筋的,煮出来软软的)

  2. 开火,倒适量橄榄油,葱姜爆锅10秒,出来香味后放胡萝卜炒1分钟,放番茄接着炒软

  3. 倒开水没过食材,加盖煮3分钟

  4. 加入酱牛肉,再煮2分钟

  5. 加盐和罗勒碎,出锅,撒黑胡椒,就是西式汤的味道!
    加盐和切碎的葱花、香菜,就是中式汤的味道!神奇吧

  6. 搭配粗玉米饼子和半碗小米,啊太幸福了

    一人食の番茄胡萝卜牛肉汤的做法步骤图 第2张

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