![快手菜下饭菜——蒜蓉虾米炒白菜的做法步骤图]( "快手菜下饭菜——蒜蓉虾米炒白菜的做法步骤图")
这个菜是我最近研发出来，家里没肉吃的时候最喜欢的一道菜，味道咸鲜。白糖提鲜效果极好！放酱油不用放盐。
不过这道菜一般不够吃，建议白菜再多放一些。
用料
| 蒜 | 2瓣 |
| 虾米 | 一小把 |
| 白菜 | 6片 |
| 油 | 适量 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 酱油 | 喜欢咸一点的可以多倒点 |
快手菜饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜——蒜蓉虾米炒白菜的做法
白菜先洗备用，蒜瓣拿出来拍扁去皮切成蒜蓉，炒锅烧热放油，放蒜蓉和虾米一块炒，炒香后关火。
白菜切好，倒入锅中，开始翻炒。白菜开变软的时候，放入白糖翻炒，然后快出锅的时候放酱油，这道菜不要放水，炒到酱油收汁就可以出锅啦。喜欢口感软一点的可以盖盖子焖一下。
