用料
下饭快手菜的做法
烧一锅开水，注意烫伤，在烧水的时候是有讲究的。首先烧水时要大火，这叫旺火过碟，先用大火把锅底烧热，直到锅底出现细微气泡，在转中火。中火烧水直到烧开。为什么用中火烧水呢？是为了将水中多余的杂质沉淀。
在沸腾的水中加入食用盐。不要超过5g。加盐的目的是增鲜提味。
稍等片刻，等食用盐完全的溶解在水中这道盐巴水就制作完成了。配两大碗米饭，根本停不下来。
小贴士
水，万物之源。我们身体中，70百分比都是水。适量的补充水份，对于我们个人的健康都有好处。
