选用的是米糕条,而非年糕条
口感更为软糯,也更利于消化。
此版本更注重辣,而非甜。
用料
米糕条 | |
辣白菜 | |
桔梗 | |
泡菜酱 | |
辣酱 | |
油 |
准备好米条
烧开水,开锅放入米条,再次烧开放点凉水点水,再次烧开捞出
过凉水,放碗里备用
准备好辣白菜和泡菜酱辣酱
随自己口味增减量,但是尽量少放酱,会咸
准备好桔梗
(不爱吃的略过此步)
锅内倒油,烧热
放入辣白菜桔梗炒香
倒入米条炒匀
倒入适量辣酱
(口轻者少放!)
炒匀炒匀~翻滚吧思密达!
哦耶!
小贴士
注意把握火候,小火一点不容易糊锅,我的口味偏淡,所以没放肉也没放很多油