用料
爆浆虾球的做法
取个面土豆,切片蒸透
虾洗净,去虾线
扒虾仁出来,尾部的不用去,留着就可以
土豆怼成泥,海盐胡椒,玉米淀粉,和匀
芝士片包住虾,外面包上土豆泥,整理成图中样子
然后按照鸡蛋液,面包糠的顺序加工
放入六成油温锅内炸成金黄色出锅
一口下去满满的土豆泥包裹着浓浓的芝士,营养又美味