用料
蒜香淋巴沙鱼的做法
巴沙鱼双飞切片，加少许盐，油，生粉，胡椒粉，鸡汁调味
水开加入姜片，豆芽煮30秒捞出，装盘垫底。
锅里倒入巴沙鱼轻轻推开煮至浮起，捞出铺面。
锅里加油，洋葱，或香葱炒香，加蒜蓉，酱油，蚝油调味，淋在鱼面，撒葱花即可。
