上班族必学快速餐食-葱油拌面

作为一个广东人，但我从小格外热爱吃面食，自从看了汪涵的葱油拌面后，一直心心念念特别想吃，这回终于让我成功做出来，不得不说真的好好吃。做法特别简单，喜欢面食或是葱油拌面的你，动起来吧，会上瘾的哦。

用料  

上班族必学快速餐食-葱油拌面的做法  

1. 1.将香葱洗净切段，喜欢葱就多点
   

2. 2.水开倒入面条，面条熟透后捞出过一下凉白开，晾在一边备用
   

3. 3.调味很重要，可以提前备好，避免后面手忙脚乱。
   配方：生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、白砂糖1小勺
   
   

4. 4.热锅冷油倒入切好的葱段，煎至焦黄色（不过我把它理解为黑色😂）
   
   5.煎至焦黄后捞出，待油温降下后，将调好的料汁倒入锅中，小火慢煮直至黏稠即可。
   （建议就不要在油温高时倒入酱料，会噼里啪啦一顿炸，因为我试过了，那家伙吓得我哟）
   
   注意⚠️：一定要全程小火，不然会噼里啪啦（电磁炉2100w，我用1200w）

5. 5.最后将煎好的酱汁倒入面条中搅拌均匀就可以开吃啦，是不是很简单嘞。

小贴士

⚠️ 答应我，一定一定要小火，不然你锅里的油会噼里啪啦跳起来