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❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅

   来源:料理馆    阅读: 9.95K 次
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❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅的做法步骤图

㊗️天下有情人终成眷属!

用料  

牛腩 200克
少许
黑胡椒粒 少许
食用油 少许
黄油 一小块

❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅的做法  

  1. 这次准备的是澳洲M5的牛腩排,肥瘦相间,口感甚好

    ❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅的做法步骤图 第2张
  2. 用厨房纸吸干牛排表面水分

    ❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅的做法步骤图 第3张
  3. 撒上盐、黑胡椒,淋上食用油,给肉做个充分的“马杀鸡”

    ❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅的做法步骤图 第4张
  4. 热锅冷油,放入牛排
    Tips 1. 必须将平底锅烧的很热很热(加一滴水,水滴在锅中瞬间气化,就证明锅足够热)

    ❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅的做法步骤图 第5张
  5. 一面煎约30秒后翻面,继续煎30秒,调小火加黄油

    ❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅的做法步骤图 第6张
  6. 使牛排均匀的包裹上黄油

    ❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅的做法步骤图 第7张
  7. 记得醒肉,非常重要!!!
    方法:将牛排从锅中取出,放在盘子里(最好是热盘子),煎了多久就放多久。

    ❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅的做法步骤图 第8张
  8. Look👀多汁鲜嫩的牛排完成了✅最后根据自己喜好进行摆盘,比如加一点西兰花、小番茄进行点缀。

    ❤️充满仪式感de情人节牛排套餐✅的做法步骤图 第9张

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