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甜嫩滑的玉米滑蛋-【蛋白质】

   来源:料理馆    阅读: 2.68W 次
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甜嫩滑的玉米滑蛋-「蛋白质」的做法步骤图

这是一道5分钟的快手菜,滑的不行,还有点鲜甜,哈哈

用料  

鸡蛋 4只
洋葱 半个
玉米粒 适量
大蒜 适量
小葱 适量
玉米 一勺
适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量

甜嫩滑的玉米滑蛋-【蛋白质】的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。

    甜嫩滑的玉米滑蛋-「蛋白质」的做法步骤图 第2张
  2. 热锅倒入适量油,洋葱切丁,小葱,大蒜切末,放入锅中煸香,

    甜嫩滑的玉米滑蛋-「蛋白质」的做法步骤图 第3张
  3. 加入玉米粒煸炒(我用的是现成的甜玉米粒)

    甜嫩滑的玉米滑蛋-「蛋白质」的做法步骤图 第4张
  4. 转小火倒入蛋液,用筷子以打圈的方式迅速搅拌。

    甜嫩滑的玉米滑蛋-「蛋白质」的做法步骤图 第5张
  5. 加入适量鸡精,关火,搅拌均匀,国际惯例装盘,撒上葱花装饰

    甜嫩滑的玉米滑蛋-「蛋白质」的做法步骤图 第6张
  6. 被滑嫩的鸡蛋紧紧包裹的鲜甜玉米,舀一勺吃下去,感觉一颗颗的玉米在舌尖跳跃,分分钟被!吃!光!

    甜嫩滑的玉米滑蛋-「蛋白质」的做法步骤图 第7张

小贴士

倒蛋液之前切记转小火,鸡蛋要嫩嫩的才好吃……

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