滑蛋吃多了，换个口味咯
最近又到玉米季节，随手买回来的玉米都很好吃，跟蟹柳和鸡蛋搭配，丰富口感又饱腹的一道减脂佳品
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蟹柳 | 新鲜蟹柳5条 |
| 玉米粒 | 50克（一小杯） |
| 彩椒 | 1/8个 |
| 芦笋 | 2根 |
【阮的减脂厨房】丰富蛋白质的蟹柳玉米滑蛋的做法
玉米买回来先处理切粒，取出吃的部分，剩余部分冷冻，想吃的时候提前解冻即可。
烧水煮玉米粒，5分钟就可
放冰水给玉米降温。因为热水余温会继续加热食物，这一步是为了保持玉米粒的爽脆口感。
玉米粒、芦笋切滚刀条、彩椒切丁
蟹柳撕碎，我买的果蔬好生鲜蟹柳很好吃😊
热锅热油，先放蟹柳，依次再放入鸡蛋，鸡蛋凝固成型，搅拌均匀，再放入芦笋和彩椒丁搅拌
另一个锅加热同步煎蔬菜
玉米粒的另一半打了玉米牛奶喝～这餐的主食来自玉米粒，慢慢吃饱腹感比较强～
