用料
烤箱烤茄子的做法
茄子去掉帽子，洗净擦干水份，烤箱预热，烤盘铺上锡纸，茄子放上去刷油，放进烤箱210度上下火烤25分钟左右
蒜用压蒜器压成泥
调调料，油2勺，生抽1勺，盐半勺，孜然粉，辣椒粉
烤成这个皱巴样
茄子烤好，拿出来用刀破肚，不要划到底部，然后把茄子扒开，茄子肉划几刀
把调好的调料倒进去刷均匀，再放进烤箱烤10分钟
烤好了，这茄子买了一个礼拜了，没啥水份了，不过味道还是可以的
啊
