五彩缤纷饱腹不长肉的减脂三色面鸟巢蛋

其实如果没有这些花里胡哨的面条
用荞麦面也是可以的～
这种做法真的好吃 强烈推荐大家试一试呀

用料  

五彩缤纷饱腹不长肉的减脂三色面鸟巢蛋的做法  

1. step1：将三种面条分次煮熟（如果没那么在意颜值也可以一次性煮熟），用凉开水过一下（因为没有油，过水等一下煎的时候不容易粘锅）。

2. step2：平底不粘锅不放油，将step1中其中一个颜色的面条码成圆形放进去，中间用筷子拨开，打入一个鹌鹑蛋。

3. step3：待蛋清大部分凝固后，从锅边淋入一点点凉水（防止粘锅➕使蛋熟的更快），这时可以盖上锅盖焖一会儿。

4. step4：待鹌鹑蛋变成你喜欢的熟度，用筷子配合锅铲把整个面饼捞出放在盘子里，用盐、研磨黑胡椒或者你喜欢的任何调味料调味。最后依据个人口味点缀上葱花。

5. step5：重复步骤，将其他两种颜色的面饼也做好，认真摆个盘。然后拍了照片就可以一边吃一边发朋友圈得瑟了～