没次看到嫩豆腐想吃就是不敢买,因为不知道咋吃!终于有一天看到朋友他们这样吃但是没问咋做,回去就开始尝试着做,反正由着心情做,带着爱我的脑洞就打开了😄孩子们吃不够,从此我家桌子上多了一道菜
用料
风味嫩豆腐的做法
把嫩豆腐放进锅里加水煮开3分钟,捞出放盘切片
锅里热花椒油
青椒,红甜椒切碎放在煮过的豆腐上,然后撒上备熟的黑芝麻,最上面放辣椒片(有辣味的大辣椒面)
调汁:生抽、蚝油、盐、香醋,搅拌均匀
用热好的花椒油泼在豆腐上,再把调好的汁汁浇在上面,可以上桌了,吃的时候把豆腐拨开来让汁进味,辣香辣香😋