🍄平菇物美价廉，味道鲜美，一年四季都很适合食用呢！这道腊肉炒蘑菇简单好做，还有腊肉的独特香气，保证一学就会❗️
用料
| 平菇 | 500克 |
| 腊肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 葱片 | 5个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 3克（按口味添加） |
| 食用油 | 少许 |
5分钟快手菜——腊肉炒蘑菇🍄的做法
黄瓜胡萝卜切斜片，葱切小段，腊肉切成薄片
平菇洗净撕成小朵，用热水烫煮熟后捞出，挤干水分备用
❗️蘑菇煮过后汤汁很多，一定要挤的差不多了外炒，不然会出很多汤哦！
锅中热油，放入葱段爆香，放入胡萝卜翻炒至微微软，放入黄瓜片、腊肉翻炒半分钟，放入蘑菇快速翻炒
最后放入适量的盐调味即可出锅啦！
