夏天到了,家里常备绿豆,绿豆汤、绿豆粥各种绿豆产品吃腻了?没关系,教你一招,绿豆吃出新花样🙈
用料
绿豆 | 45克 |
大雪碧瓶 | 1个 |
干净毛巾 | 1张 |
自制无添加绿豆芽的做法
①提前半天泡绿豆(可前一晚泡上放冰箱);雪碧瓶清洗干净割掉1/3,底部戳几个洞,务必保持无油;
②泡发的绿豆装进雪碧瓶,上面放个小碟或小盘之类的比较重的物品,发好的豆芽粗壮(别太重压垮豆芽的小身板),再把干净毛巾包在雪碧瓶外避光,放到阴凉处,切记别晒到太阳☀,否则豆芽要变绿;
③第一天晚上(我是早上出门装好的绿豆);每天早晚各浇一次水,注意雪碧瓶的排水要通畅,底部有水豆芽会腐烂;
④第二天晚上;
⑤第三天下午;
⑥第四天下午:
⑦第六天早上(有很小两片叶子🍃就可以吃咯);
⑧发好的豆芽拍个美美的图吧,安全卫生健康,凉拌、清炒都很好吃的。
小贴士
①27、8度五六天即可收获绿豆芽~30度以上三四天就可以咯;
②自己发的豆芽根系发达,属于正常状态,可以切除后食用,所以外面卖的根很短、还很长、很粗的豆芽少吃啊!