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无添加自制蛋挞

来源：料理馆阅读: 1.43W 次

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用料

蛋挞底
黄油	50克
细砂糖/盐	40克/0.3克
柠檬碎	少于
鸡蛋	0.5个
低筋粉	120克
蛋挞液
奶油	120克
细砂糖	20克
牛奶	60克
柠檬碎	少于
鸡蛋	2个

无添加自制蛋挞的做法

黄油、糖、柠檬碎软化，打发，鸡蛋分次加入
筛入低筋粉，翻拌
分成21g的小球，按压蛋挞模里，边不要太薄，底不要太厚，均匀
预热烤箱，180度8-9分钟，出炉
鸡蛋打撒
淡奶油、糖、牛奶小火加热融化糖
混合搅拌均匀，过筛
倒入考好的蛋挞底中，9分满
180度18分钟
出炉，柠檬味的蛋挞，小朋友超爱吃

本文链接：https://www.liaoliguan.com/hongbeishipin/danta/engq4.html

无添加自制蛋挞好吃蛋挞

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