最近土豆搞特价
买了好多回来~
取几个小的做成土豆丸子
软软糯糯好好吃~😍
用料
土豆 | 3个 |
土豆淀粉 | 适量 |
盐 | 少量 |
蒜末,小米辣,辣椒面,葱花,白芝麻 | 适量 |
白糖1勺,生抽3勺,耗油1勺,陈醋1勺,香菜 | 适量(🉑调) |
土豆丸子🥠的做法
1.🥔土豆切成片,上锅蒸软,压成泥。
2.土豆里面放入少许盐,少量多次加入土豆淀粉,揉成不粘手的大团;
3.分别捏成一个一个小圆团,上锅蒸15分钟。
4,调个料汁:碗内放入蒜末,小米辣,辣椒面,葱花,白芝麻,然后淋上热油;
再放入 白糖1勺,生抽3勺,耗油1勺,陈醋1勺,香菜。
5.调好的料汁浇在蒸好的土豆上~完美入味😚ヾ