食谱名:土豆丸子汤
参考月龄:10个月以上
今天教妈妈们用富含蛋白质的鸡胸肉与土豆按1:1比例混合,做法超级简单,只要搅一搅,煮一煮,圆乎乎的小丸子就做好啦。
用料
芦笋片 | 5克 |
土豆片 | 80克 |
鸡胸肉 | 80克 |
胡萝卜丝 | 5克 |
土豆丸子汤的做法
准备食材:芦笋片5克,土豆片80克,鸡胸肉80克,胡萝卜丝5克。
土豆切块。
»我已经提前把土豆的皮去掉了,妈妈们要记得去皮哦~
土豆块放入蒸锅,蒸20分钟。
鸡胸肉切块,放入葱姜水中,去腥10分钟。
将熟土豆、鸡胸肉放入辅食机中。
搅打均匀后,舀一勺。
»搅打好的性状是像我这样黏稠不易滑落的状态。
将鸡胸肉土豆泥装入裱花袋中,剪小口。水开后挤入泥糊,边挤边用牙签划断。
»妈妈们口子不要剪得太大,这样好控制挤出的量。
大火继续煮3分钟,煮至浮起后,放入胡萝卜丝,芦笋片,再煮1分钟。
做成汤之后的丸子水水润润的,加入鸡胸肉,口感十分鲜美,吃起来口感软嫩稍带点Q弹。宝宝都忍不住想要用手直接抓着吃啦~~
小贴士
●咀嚼能力还不是很好的宝宝,可以把丸子切成小块,给宝宝添加,防止噎着。
●土豆也可以换成红薯、山药,也是非常好吃的~