港版煮法
用料
咖喱鱿鱼+鱼蛋的做法
鱿鱼切成条状
鱿鱼和鱼蛋焯水3分钟捞起
①锅内加入油和蒜蓉慢火炒香,将咖喱醬、沙茶醤、蚝油、盐、鸡粉、糖、水倒进锅内烧开后把鱿鱼和鱼蛋加入锅内,中火炒2分钟就可上碟。
小贴士
蚝油、咖喱酱、沙茶酱我用的都是李锦记