用料
腊肠青笋干的做法
青笋干用热水泡半小时后洗净控干。
腊肠切片。
蒜拍压后中间切一刀。
热锅凉油，放一半蒜爆香，放腊肠，中火煸腊肠至肥肉变透明，放其余的蒜，放青笋干中大火翻炒3分钟左右，加生抽、盐，翻炒均匀出锅。
小贴士
生抽、盐按个人口味放即可。简单快手菜。(^_^)
