这是第一次炒虾尾，也是最后一次炒虾尾，因为洗虾尾真的太麻烦了。
用料
| 虾尾 | 一斤 |
| (腌制) | 料酒+盐+姜丝 |
| (配菜) | 洋葱+青椒+蒜+大葱 |
| 啤酒 | 200ml |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 4勺(酌情，我不太能吃辣) |
| 盐 | 适量 |
啤酒炒虾尾，配面条绝绝子的做法
准备配菜(虾尾看着太少多放了些配菜)，虾尾腌制(放姜丝料酒)
豆瓣酱炒出红油
放入葱蒜辣椒炒出香味
再放入洋葱
最后放虾尾(虾尾提前用料酒和姜丝腌制30分钟)
翻炒一会倒入啤酒🍺
收汁不要全部收完
下面条倒入剩余的菜汁里面，绝绝子
端午安康
