红烧野生Q味大虾仁（谁都会做）

五分钟速成
谁都会做的
野生Q味大虾仁
专门给厨房小白做出大菜
让平时觉得你们拿不出厨艺的家人吃惊
哈哈，来吧

买虾VX：dtxc88888

用料  

红烧野生Q味大虾仁（谁都会做）的做法  

1. 葱一定要沥干，厨房用纸擦干也行不然水碰到油会溅
   小火把香葱慢慢炸成金黄色，出香味
   火不要大，大就焦了发黑的葱味道苦
   

2. 葱油准备好了

3. 虾仁水过滤下，沥干沥干沥干

4. 起锅烧油

5. 放入沥干水的大虾仁

6. 小火，慢慢看虾仁翻炒变色，料酒少许

7. 放入开水，注意一定是开水，开水放进去汤色奶白（这个汤汁一定鲜美）
   小勺子一勺盐
   一勺生抽
   盖上盖子闷三到五分钟
   

8. 给个微距镜头看看纯野生大虾仁的美
   我承认我又开始秀了
   

9. 掀开锅盖半勺子老抽上色
   大火收汁
   别收焦了，注意翻炒

10. 蹬蹬蹬蹬～ 厉害吧(ง •̀_•́)ง
    一看就很吃的样子

11. 这碗放着大虾仁的米饭我先干为敬

小贴士

熬点葱油或者切点葱放在油锅里也行，小火不然葱会黑