讲到这道菜必须说发生在我身上一个神奇的事。本来我从小都很讨厌吃猪肝，后来在长大后的某一天，查血发现我缺乏维生素b，而听说肝脏和谷物里富含维生素b组。
于是！我就开始了强大的心理暗示！默念“我好爱吃猪肝哦！”然后！我就真的很喜欢吃这道菜了！你说神奇不神奇！
用料
| 猪肝 | 克 |
| 泡姜 | 块 |
| 蒜苗 | |
| 泡椒 | |
| 洋葱 | |
| 料酒 |
爆炒泡椒猪肝 手残党也能轻松驾驭的做法
猪肝切片，放入淀粉、葱花、蒜末、料酒腌制二十分钟
味道不错吧
切好大葱、洋葱待用
泡椒和泡姜一份
先倒油热锅、到入猪肝和泡椒泡姜，大火爆炒
猪肝炒熟后、倒入大葱和洋葱，快炒前一分钟，起锅
