以前做的可乐鸡翅老是觉得不好吃,直到有一次在娃的姑姑家吃了一回以后就觉得哇噻!超好吃呀!!
用料
鸡翅 | 15个 |
姜 | 5片 |
大蒜 | 3瓣 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
可乐 | 1瓶350ml |
黑胡椒 | 1勺 |
超好吃超简单的可乐鸡翅的做法
过程忘拍了
鸡翅洗干净,划上花刀,如果有厨房纸巾用纸巾擦干水(没有的话这步省略),然后放进碗里,把蚝油、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜片、黑胡椒粉、盐放进去然后用你干净的小手手抓拌均匀腌制半个小时到一个小时
准备一个干净的锅,开火,锅烧红,倒油,油烧热,关小火,然后把鸡翅一个一个的放进去(腌制的汁不要倒进去了后面有用)煎到两面金黄,把腌制的汁淋进去(姜蒜不要)再把可乐倒进去(倒进去之后可能会起很多泡沫没有关系不是操作失误哦)开大火收汁就行啦
小贴士
煎鸡翅的时候要小心哦,不要被油烫到啦
如果吃鸡精的可以放鸡精哦