莲藕是适合秋天食用的利好食材
可是怎么做到让家里的小宝宝和老人喜欢呢
今天做了一道莲藕肉丸好吃又营养
全家都喜欢的一道菜
用料
| 莲藕 | 一只 |
| 猪肉糜 | 200克 |
| 葱花 | 少许 |
| 酱油 | 一勺 |
最适合秋天的莲藕肉丸 全家都喜欢的做法
洗干净的莲藕用刀切成细末
干净的碗里放入200克猪肉糜
切好的葱花、莲藕放入猪肉糜中
放入一勺酱油（因为给小宝宝吃）所以没有放太多调料，根据自己喜好调整酱料也可以的
把所有食材顺时针搅打上劲
这就是搅打好后的样子
用手将搅打好的肉馅团成圆形放入干净的盘子中 蒸锅中放水（凉水上锅即可）蒸15-20分钟即可
这就是蒸好的样子啦
小贴士
莲藕一定要用刀切不要用机器打
肉馅一定顺时针搅打上劲儿
肉糜和莲藕没有固定的比例根据喜好增加肉糜或者减少都是可以的
调料我只放了酱油因为给宝宝吃，成人可以根据自己的口味添加盐、胡椒粉
