以前每年新蒜下来时妈妈都会做糖醋蒜真的老少皆宜全家喜爱如今远嫁的我只有自己动手做了
用料
超简单全家人都喜欢的糖醋蒜的做法
大蒜清理干净外皮和根部不用洗
放食盐腌制使每一颗大蒜都裹上一层薄盐
腌制两天拿出来风干表面水分
一层蒜一层糖放均匀
加入醋我做了白醋和陈醋两种
最后再放一块冰糖加入一小瓶盖高度白酒盖上盖子静待1-2个月就可以了吃了
这里是我做的白醋的 酸甜爽脆 非常可口哦
