想着清炒味道太单一，刚好有鸡蛋和火腿就全部放一起炒，想不到有别于往常味道，由于没拍照就先凑合着
用料
| 青瓜 | 1根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 鸡蛋（或鸭蛋） | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
鸡蛋火腿炒青瓜的做法
青瓜切片，火腿肠切片，把蛋加点盐打散，香菜切断
锅里加油煎蛋好盛起，下火腿片煎微焦盛起放鸡蛋一起
接着再下青瓜翻炒断生，撒上适量的盐，再把鸡蛋火腿一起放下翻炒均匀，最后撒上香菜既可出锅
小贴士
如果翻炒太干可再加盐后适量加点水，由于青瓜比较新鲜水量很足我就没加水，再有想吃软点的可再翻炒多一会
香菜没有也可不加，加葱也可以
喜欢辣的还可加上两个小辣椒
调味料可适量加鸡精由于喜欢原味不加
由于鸡蛋吸油比较大，不喜欢太油腻适量油煎蛋再加适量的油煎火腿肠和炒青瓜，无所谓就一次加足量
![【步骤图】[懒人版]快速千层面！做法,[懒人版]快速千层面！的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a5d6/a4d0/a5d6d1ea1448f049acd835da96e159954a11e9b4ed99aa1c3f1465a61462c530685332dd085efbe12f9d-s.jpg)
