从新疆出差带回来的馕，吃不完了就给掰碎了炒着吃了，很香！
用料
| 酱油 | 1勺 |
| 油 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 牛肉酱 | 2勺 |
炒馕 宿舍 电饭锅版的做法
热油，放入蒜瓣爆香，把鸡蛋炒散
放入少量盐，倒入蚝油酱油等炒出香味
放牛肉酱拌饭酱或者一切你爱吃的酱，炒出香味
放入掰碎的馕，翻炒均匀
倒入一点点水，盖上锅盖焖一会儿。因为馕比较干硬，光炒不容易入味。
约三五分钟，等锅里水分耗干，烤出脆脆的就可以装盘啦。
小贴士
因为用的是电饭锅，火力很弱，如果用电磁炉的注意缩短时间啊。
还有，所有的料一定要炒一炒才会香！
