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炒鸡蛋(宿舍电煮锅版)

   来源:料理馆    阅读: 1.7W 次
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炒鸡蛋(宿舍电煮锅版)的做法步骤图

今天在贝店买的鸡蛋到了😁😁迫不及待就想做个鸡蛋相关的菜~(≧▽≦)/~而且,之前炒土豆的时候感觉电煮锅不适合炒菜,所以想尝试下鸡蛋这种易熟品用电煮锅炒如何~

用料  

鸡蛋 2个
跟着感觉走
尖椒 1根
铺满锅底

炒鸡蛋(宿舍电煮锅版)的做法  

  1. 尖椒洗净切丝,鸡蛋放入容器加盐搅拌至不甚粘黏

    炒鸡蛋(宿舍电煮锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 电煮锅倒油(为了避免防干烧的时候熄火我把油铺满锅底薄薄一层),油热了以后倒鸡蛋液,慢慢搅(用的铲子也是贝店买的,好翻蛋,压蛋),直到蛋全部成为固体,再翻几下,大多数比较干了,倒入尖椒丝,把蛋压在尖椒上(这时候电煮锅差不多熄火了,没关系,它炒炒停停几个来回蛋就可以起锅了😁),闻到尖椒香味,再翻几下蛋就起锅吧~

    炒鸡蛋(宿舍电煮锅版)的做法步骤图 第3张

小贴士

油不能放少了,免得蛋还没煎熟就糊了
多翻几下蛋的口感就不油腻😜

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