用料
| 西红柿 | 2只 |
| 牛肉 | 约180g |
| 柠檬 | 一角 |
| 萝卜 （看自己喜好） | 半只 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 辣酱（看自己口味） | 适量 |
温暖一个冬天的西红柿牛腩的做法
第一次写菜单 忘了拍自己做菜的步骤 只拍了最后的图 （哭哭） 西红柿牛腩真的很好吃所以很想跟大家分享一下
首先明确自己要做的分量 比如我做的是一人份 一碗装
1.先把所有材料处理好 西红柿洗净（可自己看心情烫熟去皮也可不去）牛肉切块（我妈妈已经简单处理过所以不用去腥 其他人可以简单用料酒去腥）牛肉可以稍微盐渍一下 葱花切段 萝卜切小块
2.西红柿切块后放入锅中（我用的小奶锅 类似日本那种百元店的锅 不大）加入清水适量 然后煮到西红柿全部烂掉 完全入味 用筷子夹不起来的程度
3.西红柿煮到半熟的时候就加入牛肉（注意我的牛肉是已经处理过的半熟牛肉）然后加入葱花适量 盐适量 辣酱适量 酱油适量 以及切块萝卜
4.再煮直到西红柿全部烂掉 萝卜软糯 牛肉全熟
5.捞出葱花
盛到碗中 用柠檬角稍微挤几滴柠檬汁
6.开吃啦～
小贴士
牛肉提前处理过嗷
葱花捞出免得影响口感
最后加几滴柠檬汁能让整道菜不那么腻嗷
