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煲仔饭是冬天最温暖的存在
在寒冬里两人偎在桌旁,揭开热气腾腾的砂锅盖儿,用勺子从底一勺一勺舀上来拌均匀,顿时香气扑鼻而来,饭底金黄的锅巴,软糯的大米饭,清甜的青豆豆,肥瘦相间的香肠片儿混合的味道,夹杂着酱香,让人口水忍不住要掉下来,迫不及待吃上一......
06-29
一枚属于冬天的森系姜饼蛋糕
今天分享的是一款森系风格的裸蛋糕…配方里添加了姜饼常用的香料,浓郁的圣诞风味…玩腻了姜饼屋和姜饼人,换成姜饼麋鹿和姜饼狐狸玩玩吧用料黄糖220g黄油220g鸡蛋4个自发粉220g咖啡粉3小勺溶于1/3杯开水中肉桂粉2大勺姜......
09-11
肉丸汤(冬天就是要吃肉)
冬天就是要吃肉。连汤带水,15分钟搞定,现在开始。用料肥瘦肉馅150克白菜适量鸡蛋1个淀粉适量葱适量肉丸汤(冬天就是要吃肉)的做法鸡蛋1个,打匀。葱绿切粒(要用大葱,不要用小葱;个人觉得葱绿和肉的红色搭起来比较好看)。将肉馅......
11-01
米糊是一个冬天的记录
都是2人份的,按此比例能榨出700ml的米糊。豆浆机,破壁机都可以,榨汁机不行✋用料各种米类均可替换差异不大银耳,山药,薏米增稠效果由大到小排序各种糖,蜂蜜,红枣,龙眼,桂圆(提前泡开)增加甜味牛奶,奶粉奶香浓郁用牛奶,等量替换水。......
02-06
冬天里的美味:健康鸡爪煲
鸡爪含有丰富的胶原蛋白,每次去吃胖哥俩我都会大吃特吃鸡爪。可是,每次吃完都好口渴,里面添加了不少的味精吧~今天,我向妈妈学习了这道菜的做法,现在在家也可以做出可以和餐厅媲美的鸡爪煲啦,而且还很健康哟,让我们在冬天一起......
07-07
冬天里的水果茶
冬天里水果凉凉的,不是很想吃。最近又要戒咖啡,所以就想到做个水果茶来喝。梨有清热生津,润燥化痰的作用,苹果可以润肠减肥,比较适合久咳有不太想吃药,想吃甜水有怕胖的,比如说我(≧▽≦)用料梨一个苹果一个橘子一个冬天里的......
11-02
肉酱面--冬天的最爱
说起“酱”,你们是不是总会认为是一种辅料。今天我做的这个酱,不仅可以很奢华得撩面,也是很上得了台面的饭搭子。看似朴实无华,尝过才知是难觅的好酱,与主食随意搭配,好吃到停不下来用料猪五花肉糜1000g葱头末20g细砂糖10g......
07-06
十分钟上锅冬天必吃鱼头煲
下班后带着满身寒气走进家门,有什么比一锅鲜香浓稠的鱼头煲更暖人心呢?有荤有素有主食,爱吃的全加进去。打开喜欢的综艺,卸下一身疲惫,连刷碗都省了几个。用料鱼头(最好是花鲢)1只蒜苗2根大蒜4瓣生姜4片小米椒4个豆腐1块平菇......
01-25
每年冬天必吃的腌腊肉(湖北风味)
每年过年前我们都会在奶奶家里腌超级超级多的腊肉,爸爸、妈妈、奶奶齐上阵,有的时候姑姑和姑父也会过来帮忙。洗盆子、切肉、炒盐,大家忙得不亦乐乎,等到了晒腊肉的时候,那更是壮观,一条条腊肉像是旗帜,挂满了前院和后院。可......
01-24
冬天里的红烧肉
用料五花肉500克花椒一小捏大料一小捏黄酒小流围锅一圈酱油小流有肉左边倒到肉右边醋像酱油那样到两次冰糖七八块葱姜蒜一小把盐一小捏桂皮两块冬天里的红烧肉的做法炒菜当然要都准备好了再下锅所有调料准备完毕另加......
07-08
冬天挤花零压力,巧克力曲奇
好吃到停不下口酥脆不甜腻,烤制的时候香飘满屋。多用脑子容易饿,就当做下午茶点心啦。家里大男人不喜欢甜曲奇,晚上给他整些香葱咸曲奇,冬天了,管他多少黄油奶油,屯好脂肪先过冬…用料65%的黑巧克力40g淡奶油80g黄油100g糖......
11-05
斋汤、冬天一定喝上一碗
广东人最喜欢煲的斋汤冬天干燥容易干咳的话可以煮来喝清润祛燥,喝完喉咙会很舒服完全不用调味,不用放盐全是食材的原味鲜甜,快点试试吧~用料胡萝卜1根玉米1根山药1根粉葛一小节板栗6/8个无花果6/8个腰果20/30个红枣2颗斋......
02-09
每个女生冬天必喝的乌鸡汤
冬天一定要喝上一口热乎的乌鸡汤,补补身体~用料乌鸡半只甜玉米1根冬菇7朵姜片8片料酒1勺红枣7颗葱1根炖鸡料包2小包盐适量白糖少许每个女生冬天必喝的乌鸡汤的做法乌鸡洗净切块乌鸡冷水下锅,放入红枣,姜片,炖鸡料包,倒入少......
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一羊两吃!冬天暖身神器
冷雨天~饮碗羊汤~吃够羊肉~暖身补身~用料萝卜适量羊肉适量马蹄适量甘蔗少量当归少量生姜少量腐乳适量一羊两吃!冬天暖身神器的做法羊肉飞水,去除血水则可飞水羊肉买翻来会烧毛。这里要用刀来刮掉烧黑的邋遢物这里开始准备煲......
02-01
姜醋(月子、冬天食用)
用料猪手两个大的姜1-2斤鸡蛋20个左右海天添丁甜醋5瓶盐适量姜醋(月子、冬天食用)的做法猪手肉较多,斩后开水下锅煮1-2分钟,捞出沥水。鸡蛋煮熟剥壳。姜切片后用盐腌下。锅不放油炒猪手,放少许白酒,炒1两分钟后放入沙煲中。......
07-27
冬天的收获一地三鲜
用料土豆、茄子,青椒冬天的收获一地三鲜的做法不是东北人,却独爱这道东北菜,有几个步骤还是认识的东北陈姐指点的。先是切成菱形块的土豆沥水去掉淀粉后过油炸到外面定成焦壳。茄子用干淀粉摇上一层外衣,然后入油锅炸。好......
07-03
冬天喝点冰糖雪梨汁有效果 冰糖雪梨汁怎么制作呢 鲜谷坊教您制作冰糖雪梨汁
我喜欢喝冰糖雪梨汁,跟着鲜谷坊学,很简单的哦!!用料冰糖雪梨汁1罐饮用水600毫升白糖40克搅拌15秒冬天喝点冰糖雪梨汁有效果冰糖雪梨汁怎么制作呢鲜谷坊教您制作冰糖雪梨汁的做法取出一罐冰糖雪梨汁,倒入搅拌机中加入白糖40......
10-28
冬天得来一盘豆腐红烧鱼
忘记拍过程图但是是真的无敌好吃😋用料鲫鱼1条豆腐1块生姜大蒜1瓣料酒1勺生抽老抽1勺冬天得来一盘豆腐红烧鱼的做法油烧热,冒烟状态放入洗干净的鲫鱼一面煎一分钟煎的时候不要急着翻面放入生姜大蒜料酒生抽老抽各一勺......
01-21
冬天轻松做巧克力曲奇
试过几个方子,这个方子巧克力最浓郁全蛋液口感更酥松换成全蛋清口感更接近奥利奥呢用料黄油175g砂糖125g蛋液75g香草精2滴(可不加)低筋面粉225g可可粉38g冬天轻松做巧克力曲奇的做法电锅加热并放入一个蒸盘。黄油称取好......
10-26
牛油果沙拉,让你这个冬天照样瘦瘦哒!
任性达人:丸子其实外面60-200元的高颜值沙拉在家也可以制作!而且可能更新鲜,更随性,更健康!这款牛油果沙拉是我餐桌上的常客,制作非常简单,今天分享给大家,希望大家都吃出健康,吃出苗条,吃出活力。大厨教你做美食,任性厨房是一档......
09-14
冬天里暖暖的一碗葱姜牛肉面
寒冷的冬天里来一碗热乎乎的葱姜牛肉面,一定暖乎乎的吧!我这里用的面条是广式的鸡蛋面,不是方便面,煮出来的效果很Q弹爽滑。面条的种类没有限定,挂面什么的下入去煮也很好吃的。用料牛肉面条姜葱冬天里暖暖的一碗葱姜牛肉......
09-16
冬天吃的春卷
冬天要吃春卷喝热粥用料春卷皮50张猪肉500克鸡蛋2个韭黄一把调料详细步骤图3冬天吃的春卷的做法准备食材,韭黄,猪肉,春卷皮韭黄切碎,肉加葱姜料酒搅碎放调料,口重可以多放一点加两鸡蛋拌匀加韭黄搅拌裹春卷皮油热下锅炸香......
02-22
油炸冰淇淋,大冬天在家轻松体验冰火两重天
冬天也能暖暖吃冰淇淋。用料冰淇淋一大勺面包片两片大碗一个油炸冰淇淋,大冬天在家轻松体验冰火两重天的做法1.面包片去边,放冰淇淋。2.再盖一片面包,用碗压紧,撕去多余的边。3.放入油锅,煎至双面金黄。4.完成。......
07-03
『小森林』冬天的面片汤
最近看了比较治愈和勾引口水的《小森林·冬春篇》,一幕幕全是与美食有关,尤其对里面的面片儿特别有感觉,因为家里也有类似的做法,当天就仿照里面说的方法试做,加以本土化改进——没有小鱼干就用猪肉代替做汤底,没有味啉就用......
09-10
酱香炖羊排(冬天暖身菜)
最近几天有点冷,出门后总觉得身上冰凉凉的,买点羊排炖下补补,吃了一顿下来之后几天再出门真心不觉得凉了🤗在这里分享给冬天容易手脚冰凉的小伙伴~用料羊排3斤葱1根姜2、3片盐适量香叶3-5片豆瓣酱3勺桂皮2块大料5粒甜面酱......
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