想吃你很久了😘😘
用料
菠萝咕噜肉～太好吃了的做法
先处理猪里脊肉：切片，用刀背拍松！
用少许蛋清，白胡椒粉，糖，盐，生抽，料酒腌制20分钟以上。
找一个盘子，放入淀粉和面粉，比例1:1，加入1克泡打粉（不加也可以的），肉片卷成球，滚上生粉，备用。
菠萝切丁，最好只用硬心。盐水泡上备用。
青红椒切块，半个菠萝挖出果肉。
油烧7成热，油炸丸子，变色捞出。大概1分钟就可以
捞出后，油温升高，复炸10秒钟，变成金黄色捞出。
锅里放油先把青红椒菠萝炒软点，盛出备用。
锅里放一点水，加入番茄酱，少许糖，白醋，尝味！觉得酸甜够了，熬制浓稠。全程小火！
加入所以备好的食材，均匀裹酱出锅！
趁热拍照😁，今天还做了蚂蚁上树😋
