肉肉外焦里嫩加上菠萝的水果味
用料
菠萝咕噜肉的做法
青红椒切块，菠萝斜刀切2半，取出菠萝切块，瘦肉切块，瘦肉加盐，料酒，鸡蛋抓匀，加入生粉拌匀备用
锅中加油烧至五成热，下入腌制好的肉，炸定型，降低油温，浸泡至熟，升高油温炸至金黄捞出，青红椒拉油
锅中加油下入番茄酱，白糖，白醋，炒出香味，下入主配料，淋生粉勾芡，翻匀，淋色拉油出锅装盘即可
装入菠萝中即可
