用料
双椒炒猪肝的做法
猪肝切薄片洗干净，用味达美料酒和生粉先腌制。
再加点蚝油抓均匀。
接着把彩椒切成角状。
猪肝炒熟捞起。
爆香蒜末。
倒入彩椒炒至熟。
再倒入炒好的彩椒一起炒。
加入蚝油，酱油以及豆瓣酱，加少许水煮开即可。
特别喜欢的一道菜，可谓色香味俱全…
而且多吃不腻也不胖哦！
成品！
