用料
炒猪肝猪肉的做法
猪肝猪肉切片（切猪肉时，看清楚纹路，反着切，白色油部分，黄硬些的可不除掉，吃起来脆脆的！白软的部分是油，要切掉）
切完后加入味精 盐 鸡粉 肉粉 调味油 和酱油！加入抓匀
切好蒜段芹菜，大蒜
锅先热油
切出来的猪油可以放入先炒 不浪费
入蒜头
加入翻炒，炒勺在中间惹开！太干可加水！
最后加入芹菜蒜段
