其实想吃个肉夹馍，发现夹馍那个肉做起来太费劲还要炖，费不起那功夫。简单的炒个五花肉一样夹馍吃。
用料
单炒五花肉的做法
肉切碎放盐和料酒腌制1小时
热油倒入姜蒜花椒等全部调料翻炒，香味溢出后倒五花肉，翻炒加酱油，收汁出锅。
小贴士
腌制肉时带上一次性手套抓肉，使盐和料酒充分进去肉里。
