用料
菜炒五花肉的做法
卷心菜对半切开去掉菜头改刀成小件片。
五花肉切薄片、芹菜切段、蒜切碎。
入锅煎至熟，呈金黄就加入蒜爆出味。
放入卷心菜翻炒至软。
加调味料，勾芡炒匀上碟。
小贴士
五花肉煎出油，吃起来才不腻，卷心菜要炒熟。
