![辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃]( "辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃")
夏天可以不吃冰，但绝对不可以不吃辣！一道热辣开胃的辣炒五花献给大家~炒鸡下饭！ 🤩
用料
| 五花肉 | 350克 |
| 葱白 | 3段 |
| 小米辣 | 14个 |
| 长青椒 | 6个 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
| 白糖 | 一勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 1块 |
| 料酒 | 2大勺 |
辣炒五花肉的做法
1、准备食材，辣椒和葱白都切成小段备用（葱白和青椒不要一下子用完）
![辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第2张]( "辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第2张")
2、五花肉放入锅中，加清水，葱段和姜片，两大勺料酒，大火煮开，转中火再煮20分钟左右至筷子能够轻松穿透肉即可，然后捞出切薄片备用
![辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第3张]( "辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第3张")
3、起锅热油，加入干辣椒小火爆香
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4、放入肉片，小火翻炒，至肉片卷曲出油
![辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第5张]( "辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第5张")
5、炒至如图状后，倒入一大勺豆瓣酱，翻炒均匀
![辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第6张]( "辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第6张")
6、加入小米椒，翻炒均匀后，再加入一点白糖和生抽，与肉片一起翻炒均匀
![辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第7张]( "辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第7张")
7、最后放入葱白和长青椒，翻炒均匀，即可关火！
![辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第8张]( "辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第8张")
无辣不欢的小伙伴可以尝试下哟！～😜
![辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第9张]( "辣炒五花肉的做法步骤图，辣炒五花肉怎么做好吃 第9张")
