用料
| 大米 | 2杯 |
| 广式腊肠 | 2根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 菠菜 | 2把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
人间烟火气，广式煲仔饭的做法
▶️准备一：
1⃣大米：水=1:5。
2⃣倒入适量油，浸泡一个小时。
▶️准备二：香菇、香肠切片
▶️准备三：菠菜煮熟。
▶️准备四：调味。
一勺耗油，两勺酱油，一勺老抽，半勺糖，一点盐，三勺热水。
1⃣将泡好的米和水，大火煮开。
2⃣转小火，煮到水全部洗手。
▶️我这个份量，总共煮了10分钟。可以在7分钟左右时间开始留意。
码上香肠、香菇、鸡蛋，小火4分钟。
关火。放上菠菜，淋入酱汁，关盖闷一分钟。
出锅。飘香四溢！
小贴士
⏩如果担心粘锅，可在锅里刷一层油。
⏩煲仔饭的锅，选择扁平的，否则容易出现下面糊了上面还没煮好的情况。
