早知道这么简单,早就做了~✌🏻️✌🏻️✌🏻️黄花鱼、鲈鱼、牙片鱼、多宝鱼、石斑鱼……任何新鲜的海鱼都可以~
鱼去鳞、去腮、去内脏,冲洗干净~
切花刀、沥干水~刀不快,没切好😂
下铺厚姜~
上撒香菜、葱、姜~
淋蒸鱼豉油、鱼露,根据个人口味,撒少量盐~
上锅蒸,水开15分钟~
倒掉汤汁,扔掉葱姜~再次淋鱼露,装点葱、姜、小米辣(可无)~
适量油烧热,淋到鱼上~