【酸辣土豆丝】在我心目中是和番茄炒蛋一个级别的菜就是任何人都必须会做，做了能吃(^ω^)炒的过程，如果熟练的话比番茄炒蛋还快捷高效那个还得打鸡蛋，扒西红柿皮～只是要注意土豆不能生吃，炒熟，别炒糊
用料
不会做菜也会做的菜——酸辣土豆丝的做法
土豆去皮切丝
用清水浸泡一下，加入几滴醋以去除淀粉，让口感更脆后沥干水分待用
坐锅热油，下红尖椒和盐一勺爆香
下土豆丝翻炒至变软，根据个人口味加入适量的醋，翻炒均匀即可出锅
享受美味(^_^)
小贴士
清水冲洗那步也可以没有，如果你特别敢时间的话不过要注意炒得时候特别注意一下火候，淀粉多很容易钉锅的
