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酸辣土豆丝（酸菜）

   来源：料理馆    阅读: 1.2W 次
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酸辣土豆丝（酸菜）的做法步骤图

不喜欢吃醋，所以用酸辣椒代替醋和辣椒

用料  

土豆 1个
酸辣椒 6个
蒜 2瓣

酸辣土豆丝（酸菜）的做法  

  1. 取酸辣椒5-6个，斜切成小段

    酸辣土豆丝（酸菜）的做法步骤图 第2张

  2. 土豆切丝，水里浸泡洗掉淀粉，这样炒出来不黏糊

    酸辣土豆丝（酸菜）的做法步骤图 第3张

  3. 热油下蒜沫及酸辣椒快速翻炒几秒钟，下土豆丝翻炒，待快熟时加盐。出锅前可加入些许葱花，这样更香。

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相
关
文
章
家常菜
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