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蛤蜊土豆丝

   来源：料理馆    阅读: 2.39W 次
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蛤蜊土豆丝的做法步骤图，蛤蜊土豆丝怎么做好吃

用料  

土豆 2小个
蛤蜊 250克
盐 丢丢
油 炒菜量
葱 炒菜量

蛤蜊土豆丝的做法  

  1. 土豆🥔切丝泡凉水里除淀粉

    蛤蜊土豆丝的做法步骤图，蛤蜊土豆丝怎么做好吃 第2张

  2. 蛤蜊放水（过蛤蜊一半即可，它本身出水），大火煮熟

    蛤蜊土豆丝的做法步骤图，蛤蜊土豆丝怎么做好吃 第3张

  3. 蛤蜊扒肉，汤倒出一部分，小心底下有沙子

    蛤蜊土豆丝的做法步骤图，蛤蜊土豆丝怎么做好吃 第4张

  4. 锅入油，爆香葱姜蒜三种

    蛤蜊土豆丝的做法步骤图，蛤蜊土豆丝怎么做好吃 第5张

  5. 下土豆丝翻炒

    蛤蜊土豆丝的做法步骤图，蛤蜊土豆丝怎么做好吃 第6张

  6. 下蛤蜊肉翻炒
    加盐🧂
    生抽顺锅边倒
    翻炒
    如果锅有点干，蛤蜊汤顺锅边稍淋入一点防止干锅

    蛤蜊土豆丝的做法步骤图，蛤蜊土豆丝怎么做好吃 第7张

  7. 装盘开吃～有别于醋溜的口味～

    蛤蜊土豆丝的做法步骤图，蛤蜊土豆丝怎么做好吃 第8张
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