用料
蛤蜊土豆汤的做法
蛤蜊洗净，放入锅中，加水没过蛤蜊，煮至开口。
蛤蜊汤倒出备用。
蛤蜊肉挖出备用。
土豆切片，冲洗，备用。
锅中加少许花生油，油热后，加入小香葱，炒出香味。
加入土豆片，炒至半透明状。
加入蛤蜊汤，炖煮至土豆绵软。
加少许盐，少许香菜。
出锅啦，调料少，食材鲜，真的是超级鲜美健康！
小贴士
蛤蜊肉稍微冲洗，防止沙子哦。跟办公室姐姐学的家常菜，青岛本地蛤蜊，非常岛城风味啦。
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