卤煮折耳根还不错,就像发现了新的吃法。
用料
卤五香折耳根的做法
卤料,加水1kg煮沸
折耳根焯水3分钟
沥干水分
将1kg食物放入煮沸的卤汁中,我另外放了莲藕和洋芋片。
小贴士
盐是增加味道的,老抽是帮忙上色的;拿不准的不放也可以。